ブログ・お役立ち情報 | 埼玉県さいたま市浦和区 産婦人科の加藤クリニック

クリスマスと言ったら、日本はチキンでしょ！
「ローストチキン」は厨房でじっくり焼き上げた一品。ソースもオリジナルです。
ポテトとミニサンタを添えて。

こちらも時間をかけて丁寧に煮込んだ牛ヒレのオーソブッコ風
オーソ（オッソ）ブッコとは、牛の骨付きのすね肉を煮込んだイタリア料理です。
今回は少しアレンジして、“風”ということで、
牛ヒレを時間をかけて柔らかくなるまで煮込みました。
パンにつけて食べると絶対に美味しい。

ガーリックシュリンプは登場した瞬間から香りがたまらない！
撮影中もずっと胃を刺激し続けておりました。
5匹ものっています。くるりんとした実はぷりぷりです。
これもパンに付けて食べると絶対に美味しい。

ブッシュドノエルは厨房スタッフ手作りデザート
薄切りのイチゴもたっぷり丸めております。

また、おやつにはフルーツのプレートをご用意しました
おまけのクリスマスチョコレートも。
夜中の授乳の合間の楽しみにしていただければと思います

配膳のときの患者様の笑顔が本当に素敵でした
「クリスマスのご飯、楽しみだったんです☆」とおっしゃって下さった方もいらっしゃいました。
ありがとうございます！ご満足いただけましたか？

予定日から、今年はクリスマスっぽいことできないかもなぁと
思われていた患者様もいらっしゃったかもしれません。

お家で家族と過ごす、のんびりクリスマスも良いですが、
せっかく出産という大仕事を終えられた患者様たちですから、
思いっきり楽しんでいただけたなら嬉しいです。