こんにちは
加藤クリニック 広報部です
本年もどうぞよろしくお願いいたします
お正月の三が日が過ぎようとしております
皆様、どのようにお過ごしでしょうか
クリニックではお正月に入院中の患者様にはお節をご提供しました
加藤クリニックのお節は厨房スタッフによる手作りです
一つひとつ丁寧に仕上げていますので、画像を拡大して見てください！！！
1日の朝は、
具だくさんな醤油仕立てのお雑煮のほか、
栗きんとんやエビの含ませ煮、鰆の塩麹焼きなど、朝食っぽいけどちょっと豪華に。
個人的な推しは黒豆です。食べだすと止まらなくなります。
1日の昼は、お祝いらしく華やかに
バラちらしに、伊勢海老、鮑、穴子、雲丹など豪華な食材が並びます。
どれもおいしそうで、どこから手をつけたらよいのやら。
お好きなものを少しずつでも食べて楽しんでいただけると嬉しいです。
2日の朝は、お腹を少しお休みするメニューで。
みそ仕立てのお雑煮、筑前煮、水菜の和え物や切り干し大根。
字面だけでホッとしませんか？
1日と2日でお雑煮の味付けが異なるのが当院の特徴かも？
ご出身の場所によって定番の形が異なると思いますが、当院のお雑煮食べ比べはいかがでしたか？
私は関東出身で醤油ベース派なので、いつか当院のみそ仕立てを食べてみたいなぁと夢見ております。
（と、毎年言っている気がします）
2026年も、クリニックからのお知らせ、美味しそうなごはん、イベントなどの情報をお届けしてまいります。
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よろしくお願いいたします！